Speisekarten

Unsere Angebote

Achtung, wichtiger Hinweis!!!

Speisekarte ist Saisonbedingt und kann von dieser abweichen!!!

ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN! 


Warme Speisen

-Hausgemachte Leberkloßsuppe mit Backerbsen 3,50 €

-Knuspriges Schweineschäuferla mit Sauerkraut und

  Kartoffelkloß ( außer Dienstag) 10,90 €

- Fränkischer Sauerbraten mit Kartoffelkloß und Blaukraut 9,80 €

- Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter,

  Pommes frites und Beilagensalat 19,90 €

- Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ mit

  Pommes frites und Beilagensalat 9,80 €

- Schnitzel Natur gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites

  und Beilagensalat 9,80 €

-  Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Beilagensalat  11,50 €

-  Schweinelende in Rahmchampignonsoßße mit Butterspätzle

   und Beilagensalat   13,80 €

-  Gemüsespätzle in Rahm mit frischen Champignons uns einem

    Hauch Knoblauch  8,50 €

- Wildtöpfchen nach „Waidmanns Art“ mit

  Kartoffelkloß und Beilagensalat 10,90 €

- Wildschweinbraten mit Preiselbeerbirne, Kartoffelkloß

   und Blaukraut 11,90 €

- Seelachs in Sesamkruste gebacken mit hausgemachten Kartoffelsalat,

  Remoulade und Beilagensala 9,90 €

- Forelle gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat 11,90 €

- Karpfen genacken mit haisgemachtem Kartoffelsalat 13,50 €

                     Unsere Salate

- Hummels Salatteller mit Hähnchenstreifen, Hausdressing,

  frische Champignons, Parmesan und  Baguette 13,50 €

-2 gegrillte Garnelenspiesse auf Blatsalat mit

  Knoblauchmayonnaise und Baguette 13,50 €

- Beilagensalat 3,50 €

               Für den kleinen Hunger

- 1 Paar Hausgemachte Wildschweinbratwürste mit

   Blaukraut und Brot  6,90 €

- Camembert gebacken mit Preiselbeeren, Salatgarnitur

   und Stangenweißbrot 5,90 €

- Currywurst mit Pommes frites 6,50 €

-  "Strammer Max" (Schinkenbrot mit 2 Spiegeleier) 5,80 €

- 1 Paar Hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut und Brot  6,50 €

- Kinderschnitzel nach „Wiener Art“ mit Pommes frites 4,90 €

- Portion Pommes frites 2,50 €

- Kartoffelkloß mit Sauce  2,50 €

                                     Kalte Speisen

- Hummels Wildbrotzeit(Wildschweinschinken, Knacker und Wildschweinsalami)

  mit Gurke, Butter und Brot 7,80 €

- Hausgemachte Wildsülze( Reh, Wildschwein, Egerlinge, Steinpilze)

  mit Musik, dazu Butter und Brot 6,90 €

- Schweinskopfsülze mit Musik, dazu Butter und Bratkartoffeln  6,90 €

- Hummels Brotzeitteller mit Butter und Brot (Dosenfleisch,

  hausgenachte Weißer- und Roter Presssack, Salzbauch, Leberwust)  6,90 €

- Portion Dosenfleisch mit Gurke, Butter und Brot  5,50 €

- Heringsfilet nach „Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln  7,50 €

               Beachten Sie auch unsere Tagesangebote

                                                  *Liebe Gäste!

                  Gerne erfüllen wir nach Möglichkeit auch Ihre Beilagenwünsche und

                 bitten Sie  bei Umbestellungen um Verständnis für 0,50 € Aufpreis!

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                                         Dessert

- Gemischtes Eis  2,80 €

- Gemischtes Eis mit Sahne  3,20 €

- Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne  4,20 €

- Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne  4,20 €

- Apfelkräpfla mit Vanilleeis und Sahne  4,20 €

Jede Woche Karte

                                     

                                   Dienstag* – Haxentag

                                Gegrillte Schweinehaxe in Sauce mit

                         Kartoffelkloß und Sauerkraut für nur 8, 50 

                               Mittwoch *– Schnitzeltag

             Alle Schnitzel genießen zum Preis von nur 8,50 

    Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Beilagensalat

Schnitzel Natur gebraten mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Beilagensalat

        Rahmschnitzel mit Champignons, Kroketten und Beilagensalat

                             Donnerstag * -  Rippchentag

                     Schweinerippchen mit Sauerkraut und Kartoffelkloß

                                    Freitag* – Hähnchentag

                 Hähnchen mit Pommes Frites, dazu Beilagensalat 7,50 €

                         Hähnchen nur Brot 5,50 €

                       Hähnchen nur mit Salat 6,50 €

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* nicht an den Feiertagen

* keine Umbestellung an den Aktionsgerichten

* Aufpreis für 'Kartoffelsalat 0,50 €

 Hinweise zu den von uns verwendeten Allergenen und Zusatzstoffe

                       finden Sie in der Speisekarte (letzte Seite)

                      oder im Aushang an dem Kaffeetassenregal

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